Fagottini di formaggio da grigliare

Fagottini di formaggio da grigliare

tempo totale: 40 min. | preparazione: 40 min.
vegetariano, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / pezzo: 238 kcal
, Grassi: 20 g
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 10 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Mix di frutta secca

50 g mandorla
40 g pistacchi, sgusciati non salati
1 c. olio d'oliva
1 c. succo di limone
1 c. menta piperita, tagliata finemente
un po’ di pepe

Fagottini di zucchina

2 zucchina (ca. 200 g l'una), tagliate a fettine spesse ca. 2 mm sulla lunghezza
1 c. olio d'oliva
¼ di c.no sale
4 formaggio da grigliare nature (ca. 85 g l'uno), dimezzati
16 pezzo spago da cucina (ca. 20 cm l'uno), immersi in acqua
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Mix di frutta secca

Macinare finemente le mandorle e i pistacchi nel cutter. Unire l'olio, il succo di limone, la menta piperita e il pepe, quindi mescolare.

Fagottini di zucchina

Spennellare le zucchine con l'olio su entrambi i lati, quindi salare. Disporre 2 fette per volta a croce e sistemarvi al centro un pezzo di formaggio da grigliare. Distribuire sopra ciascun pezzo 2 c.ni del mix di frutta secca e premere leggermente. Chiudere il fagotto con le fette di zucchina e legarlo con lo spago da cucina.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Grigliare i fagottini per ca. 4 min. su ambo i lati a fuoco medio o a temperatura media (ca. 180 °C) senza coprirli.

Buono a sapersi
Servire con patate al cartoccio e insalata

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.