Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo
Impasto per cookie
Tocco finale
Ecco come fare
Sciroppo
In un pentolino portare brevemente a bollore lo zucchero greggio con il burro, l’olivello spinoso e il sale.
Impasto per cookie
In un recipiente mescolare i fiocchi d'avena con tutti gli ingredienti fino alle rondelle di mela incluse. Unire lo sciroppo caldo. Con un cucchiaio formare 12 mucchietti di impasto su due placche foderate con carta da forno posizionandoli a sufficiente distanza l’uno dall’altro, quindi appiattirli leggermente.
Cottura
Per ogni placca ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C. Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia.
Tocco finale
Distribuire lo yogurt sui cookies e decorare con le bacche.
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