Una volta le piacerebbe condividere la cucina con Martha Stewart.

Il blog di cucina e lifestyle Vanillacrunnch.com celebra le cose dolci della vita. Brownie di patate dolci, mousse di cioccolato a base di acqua di cottura di ceci o cheesecake di barbabietole. Vanillacrunnch ama gli ingredienti freschi e vegetali e adora gli abbinamenti audaci.

Come è nato il nome per il tuo blog?

La domanda che mi viene posta più spesso è perché il mio blog in realtà non si chiami Chocolatecrunnch. E devo dire che, considerato il mio consumo di cioccolato, questa domanda è assolutamente legittima. Non c’è chissà quale storia dietro a questo nome. «Vanilla» mi piaceva al suono e «crunnch» dà un tocco un po’ «pazzerello» e rappresenta il caos che regna nella mia cucina. Insieme quindi: Vanillacrunnch!

Quando hai aperto il tuo blog?

Faccio la blogger da quasi 6 anni, ma il blog Vanillacrunnch.com in questa forma è nato 3 anni fa.

Per chi ti piacerebbe cucinare?

Per il Dalai Lama.

Qual è il profumo che richiama subito alla tua mente dei ricordi positivi?

Il profumo della vaniglia e del legno.

Qual è oggi il tuo cibo preferito?

Forse gli stessi di quando ero bambina: pasta e cioccolato. Nonostante sia diventata un’assoluta amante della cucina asiatica e ami il riso in tutti gli abbinamenti.

C’è una persona con cui preferisci cucinare?

Il mio ragazzo. È super organizzato e cucina meglio di me. Ma ovviamente i dolci li faccio moooolto meglio io. 

Il condimento più importante nella mia cucina, oltre a sale e pepe, è assolutamente il coriandolo.

Lara

Smoothie Bowl
Schoggi-Tarte mit Erdbeeren

Ricette di Lara

La Storie di Lara

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