FOOBYS

Passione, apertura mentale e piacere della buona tavola, per Andreas sono gli elementi fondamentali dell'arte culinaria. Valori che condivide con i suoi clienti migliori e la sua assistente preferita: sua figlia piccola. Come membro della Community FOOBY condivide con noi la sua passione e le sue conoscenze sugli aromi esotici e locali.

Il grande chef Ivo Adam è stato uno dei membri più giovani della Nazionale svizzera dei cuochi, con cui ha vinto le olimpiadi di cucina e i campionati del mondo. Con lui il ristorante "After Seven" di Zermatt ha conquistato due stelle Michelin, inoltre lo chef ha scritto libri di cucina e condotto programmi sulla TV svizzera. Come membro di FOOBY condivide con noi il suo sapere gastronomico e ci invita regolarmente a progetti molto interessanti.

A unire Corinne e Bettina, grafiche di professione, non è solo il loro lavoro e una cerchia di amici in comune, ma anche la gioia della cucina e del cibo. Per entrambe le zurighesi l’aspetto più bello di tenere un blog è quando, dopo un esperimento culinario ben riuscito, si siedono a tavola in compagnia dei loro amici e si gustano le creazioni firmate «Nom Nom». 

Già da piccola Lara assisteva a una celebrazione quotidiana della buona cucina. I suoi genitori stavano attenti a utilizzare ingredienti freschi e le mostravano come preparare risotti perfetti o croccanti verdure al forno. E siccome Lara, nonostante la sua intolleranza al lattosio, non voleva rinunciare ai dolci, dopo tanto lavoro, ora i dessert vegani sono apprezzati anche da famiglia e amici.