Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Passoire
Couteau
Poêle
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine
Ouvre-boîte
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Haricots verts
Equeuter les haricots verts,, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant env. 12 min. Sortir les haricots, les passer sous l'eau froide puis les égoutter.
Sauce
Mélanger la crème fraîche, la mayonnaise et le jus de citron dans une coupelle, assaisonner. Ciseler les fines herbes, les ajouter à la sauce, mélanger.
Confection des wraps
Effeuiller la salade, la laver. Egoutter le thon, l'émietter. Préparer les tortillas en suivant les indications figurant sur l'emballage. Garnir les tortillas avec les feuilles de salade, les haricots verts et le thon, arroser de sauce. Rabattre les côtés des tortillas puis les enrouler.
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