Filets de perche et haricots au fenouil

Filets de perche et haricots au fenouil

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Sans lactose, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 338 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 17 g
, Protéines: 33 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Haricots au fenouil

1 cs d’huile d'olive
1 fenouil râpé fin
¼ cc de sel
1 boîte d’haricots blancs (env. 400 g) rincés et égouttés
1 dl de bouillon de légumes
½ bouquet d’aneth déchiré à la main
sel, poivre, selon le goût

Filets de perche

1 cs d’huile d'olive
300 g de filets de perche
½ cc de sel
un peu de poivre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Haricots au fenouil

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire suer le fenouil pendant env. 7 min., saler. Ajouter les haricots et le bouillon et laisser mijoter env. 3 min. Incorporer l'aneth, saler et poivrer.

Filets de perche

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Saler et poivrer les filets de poisson, les saisir env. 2 min., les retourner et poursuivre la cuisson env. 1 min. Dresser les haricots au fenouil dans des assiettes creuses, déposer les filets de perche par-dessus.

Notre recommandation

Recettes similaires

20210507_magazin11_FR

Le nouveau magazine FOOBY est arrivé!

Nous, ce qu'on aime par-dessus tout, c'est cuisiner avec des produits de saison: avec tous les cadeaux que mère Nature nous fait à chaque période de l'année, impossible de se lasser! Et au printemps et en été, elle se montre particulièrement généreuse. Découvrez vite nos recettes de food art, de sandwiches et de grillades!

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!