Salade de haricots aux graines de grenade

Salade de haricots aux graines de grenade

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 316 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 28 g
, Protéines: 12 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Haricots verts

1 litre d’eau
200 g d’haricots verts

Salade

80 g de pesto verde
2 cs d’eau
un peu de poivre
1 boîte d’haricots blancs (env. 400 g) rincés à l'eau froide et égouttés
80 g de pépins de grenade
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Haricots verts

Faire bouillir de l’eau. Faire cuire les haricots pendant env. 12 min., les sortir avec une écumoire et les mettre immédiatement à refroidir dans de l'eau très froide puis bien les égoutter.

Salade

Dans un récipient, mélanger le pesto et l'eau, assaisonner. Ajouter les haricots blancs et verts et les graines de grenade, mélanger, dresser.

Bon à savoir
Servir avec: des feuilles de basilic fraîches et du pain grillé

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