Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Thé
Thé glacé
Voici comment faire
Thé
Porter à ébullition l'eau avec la rhubarbe et le sucre puis laisser mijoter pendant env. 15 min. Ajouter le sachet de thé, retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Verser le liquide à travers un tamis dans une carafe et mettre celle-ci au réfrigérateur pendant au moins 1 h.
Thé glacé
Ajouter le sirop, les glaçons, les rondelles de citron et la menthe puis servir.
| Conseil: | Votre thé glacé sera plus ou moins sucré selon la quantité de sirop de fleurs de sureau que vous aurez ajouté. |
|---|---|
| Servir: | Pour l'apéritif, ajouter du prosecco dans le thé. |
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