Crostinis à la pêche et à la mozzarella

Crostinis à la pêche et à la mozzarella

en tout: 25 min. | de prép.: 25 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 309 kcal
, Lipides: 17 g
, Glucides: 27 g
, Protéines: 12 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Crostinis

2 cs de jus de citron
2 cs d’huile d'olive
3 cs d’origan ciselé
¼ cc de sel
8 tranches de pain (pain Pagnol rustique p. ex.)
huile pour la cuisson

Garniture

125 g de mozzarella di bufala coupée en tranches
2 pêches coupées en quartiers
2 cs de pignons de pin grillés
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Crostinis

Mélanger le jus de citron, l'huile, l'origan et le sel, badigeonner les deux faces des tranches de pain avec les ⅔ de cette marinade, réserver le reste. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire griller les tranches de pain pendant env. 2 min. de chaque côté.

Garniture

Répartir la mozzarella sur les tranches de pain, garnir de pêches et de pignons de pin, arroser de la marinade restante.

Bon à savoir
Servir avec: Faire dorer le jambon cru pendant env. 4 min., l'émietter et le répartir sur les crostinis.

Notre recommandation

Recettes similaires

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!