Sandwich à la viande de bœuf

Sandwich à la viande de bœuf

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Valeur nutritive / personne: 501 kcal
, Lipides: 17 g
, Glucides: 49 g
, Protéines: 34 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Viande

huile pour la cuisson
250g émincé de bœuf (à la minute)
¼cc sel
un peu poivre
2 pain blanc (des mini-ciabattes p. ex.), coupés en deux

Sandwich

150g yogourt à la grecque nature
1 gousse d’ail écrasée
¼cc sel
45g jeunes pousses de salade
2cs gelée de raisinets lissée
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Viande

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir la viande par portions pendant env. 3 min, l'assaisonner puis la sortir. Faire griller les petits pains dans la même poêle, face coupée vers le bas, pendant env. 1 min.

Sandwich

Mélanger le yogourt, l'ail et le sel, en tartiner les faces grillées des petits pains. Garnir les petits pains de viande, de salade et de gelée.

Bon à savoir
Conseil: Ecraser les raisinets à la fourchette et les mélanger avec le yogourt.

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