Aiguillettes de poulet à la sauce miel-curry

Aiguillettes de poulet à la sauce miel-curry

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 263 kcal
, Lipides: 5 g
, Glucides: 22 g
, Protéines: 33 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Poulet

280 g de poulet mini filets
½ cc de curry doux
½ cc de sel
un peu de poivre
huile

Sauce

3 cs de miel liquide
1 cs de moutarde à l’ancienne
½ dl d’eau
1 cc de curry doux
2 pincées de sel
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Poulet

Assaisonner le poulet. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire dorer les aiguillettes de poulet pendant env. 2 min. de chaque côté, puis les sortir.

Sauce

Dans la même poêle, porter à ébullition l'eau avec le miel, la moutarde, le curry et le sel et laisser frémir env. 1 min. Remettre le poulet dans la poêle et réchauffer.

Bon à savoir
Servir avec: du couscous
Conseil: Parsemer d'un peu de persil plat coupé grossièrement.

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