Tarte au cottage cheese

Tarte au cottage cheese

en tout: 45 min. | de prép.: 10 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 280 kcal
, Lipides: 20 g
, Glucides: 19 g
, Protéines: 6 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Tarte

1 pâte brisée ronde abaissée (pâte brisée pur beurre p. ex.)
200g cottage cheese (à la ciboulette p. ex.)
200g crème fraîche
90g pesto rosso
30g câpres égouttées, hachées grossièrement
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque d'env. 30 cm de Ø

Voici comment faire

Tarte

Poser la pâte sur une plaque sans ôter le papier et la piquer plusieurs fois avec une fourchette. Mélanger le cottage cheese et la crème fraîche et étaler le mélange sur le fond. Mélanger le pesto rosso et les câpres, les répartir par portions sur le cottage cheese et former des marbrures régulières à l'aide d'une brochette en bois.

Cuisson

Faire cuire env. 35 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, laisser tiédir puis démouler. Servir encore tiède.

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