Lentilles aux pommes et à la truite

Lentilles aux pommes et à la truite

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 468 kcal
, Lipides: 21 g
, Glucides: 35 g
, Protéines: 24 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Lentilles

240g lentilles vertes, carottes et céleri précuits, Betty Bossi
4cs vinaigre de vin blanc
3cs huile d'olive
¼cc sel
un peu poivre

Garniture

1 pomme, en fines lamelles
125g filets de truite fumés (bio), en morceaux
½bouquet persil plat, ciselé
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Lentilles

Préparer les lentilles en suivant les indications figurant sur l'emballage. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un saladier, ajouter les lentilles chaudes, laisser refroidir.

Garniture

Ajouter la pomme et les filets de truite aux lentilles. Parsemer de persil.

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