Sauce méditerranéenne

Sauce méditerranéenne

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / dl: 158 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 4 g
, Protéines: 3 g

Il vous faut

2 dl

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

180g de demi-crème acidulée
1 citron, un peu de zeste râpé et 1 cc de jus
50g d’olives noires hachées menu
1cs de câpres hachées menu
2 filets d'anchois hachés menu
1bouquet de persil plat ciselé
sel éventuellement
poivre éventuellement
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Mélanger la demi-crème acidulée et tous les ingrédients jusqu'au persil compris, assaisonner.

Bon à savoir
Idéal avec: la fondue chinoise, la raclette, les légumes, les pommes de terre.

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