Kindergeburtstag-Pizza-Muffins

Name: Kindergeburtstag-Pizza-Muffins
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 12 Cherry-Tomaten; 1 TL Oreganoblättchen; 4 Prise Salz; wenig Pfeffer; 90 g Crème fraîche; 4 Mozzarella-Sticks; 1 rechteckig ausgewallte Pizzateige; 120 g tiefgekühlte Erbsli; wenig Olivenöl

Mini Chef Backen Familienküche

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch

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Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Was ist little FOOBY? Zu den Kochregeln

Das brauchts

für 8 Stücke

Teig
wenig	Olivenöl
1	rechteckig ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 cm)

Füllung
120 g	tiefgekühlte Erbsli, aufgetaut
90 g	Crème fraîche
2 Prise	Salz
12	Cherry-Tomate
4	Mozzarella-Stick
2 Prise	Salz
wenig	Pfeffer

Backen
1 TL	Oreganoblättchen

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Teig

8 Vertiefungen vom Muffinblech mit wenig Öl einfetten. Teig entrollen, in 8 gleichgrosse Stücke von je ca. 9 × 12 cm schneiden. Teigstücke in das vorbereitete Blech legen.

Füllung

Erbsli und Crème fraîche mischen, salzen, in die Vertiefungen verteilen. Tomaten halbieren, Mozzarella in 6 Stücke schneiden, Tomaten und Mozzarella auf den Erbsli verteilen, würzen.

Backen

Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Oreganoblättchen abzupfen, darüberstreuen.

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