Grossmutters Schokoladenkuchen

Gesamt: 1 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch

Nährwert / Stück: 580 kcal
, Fett: 25 g
, Kohlenhydrate: 79 g
, Eiweiss: 10 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Teig

150g Butter, weich

300g Zucker

1Päckli Vanillezucker

3 Eier, verklopft

75g gemahlene Haselnüsse

125g Schokoladenpulver

1 ½dl Milch

300g Weissmehl

½Päckli Backpulver

1Prise Salz

Backen

Puderzucker zum Bestäuben

Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für eine Springform von ca. 24 cm Ø, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet

Und so wirds gemacht

Rezept
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Teig

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren bis sich der Zucker vollständig auflöst. Haselnüsse, Schokoladepulver und Milch beigeben, gut mischen. Weissmehl, Backpulver und Salz mischen, zur Masse sieben, darunterziehen, in die vorbereitete Form geben.

Backen

Ca. 1 Std. in der untersten Rille des auf 180 Grad vorgeheizen Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Formenrand entfernen, auf ein Gitter schieben, auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

Grossmutters Schokoladenkuchen

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