Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Cima di rapa
Pasta
Und so wirds gemacht
Cima di rapa
Öl in einer weiten Pfanne erwärmen, Cima di rapa, Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 5 Min. dämpfen, Bouillon dazugiessen, ca. 5 Min. weiterköcheln, würzen.
Pasta
Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abtropfen, zurück in die Pfanne geben. Cima di rapa und Saucen-Halbrahm beigeben, mischen, warm werden lassen, anrichten, Sbrinz darauf verteilen.
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