Junior Chef
Utensilien
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Schokolade
Schokolade in Stücke brechen, in eine dünnwandige Schüssel geben. Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren.
Teig
Butter, Zucker, Salz mit den Schwingbesen des Mixers rühren, bis die Masse schaumig ist.Eier beigeben, rühren bis die Masse heller ist.
Mehl und alle Zutaten bis und mit Nelkenpulver mischen, mit der Schokolade unter die Masse mischen.
Milch darunterrühren, Teig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, im Blech etwas abkühlen, Puderzucker und Kakaopulver mischen, Kuchen damit bestäuben, in Stücke schneiden.
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