Aprikosen-Speck-Röllchen

Aprikosen-Speck-Röllchen

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Stück: 99 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 5 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Aprikosen

12 getrocknete Aprikosen
140 g Bratspeck in Tranchen

Dip

80 g Crème fraîche
2 EL Tomatenpüree
¼ TL Salz
wenig Pfeffer
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Aprikosen

Aprikosen mit je einer Tranchen Speck umwickeln. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam rundum ca. 5 Min. knusprig braten.

Dip

Crème Fraîche und Tomatenpüree mischen, würzen. Aprikosen dazu servieren.

Gut zu wissen
Tipp: 1 EL Thymian, fein geschnitten, unter den Dip mischen.

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