Birnen-Bündnerfleisch-Röllchen

Birnen-Bündnerfleisch-Röllchen

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 162 kcal
, Fett: 9 g
, Kohlenhydrate: 9 g
, Eiweiss: 11 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Frischkäse

75 g Frischkäse mit Pfeffer
½ EL Wasser
20 g Rucola, fein geschnitten

Röllchen

2 Birnen, in Schnitzchen
2 EL Zitronensaft
85 g Bündnerfleisch in Tranchen
20 g Rucola
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Frischkäse

Frischkäse und Wasser verrühren, Rucola daruntermischen.

Röllchen

Birnen mit Zitronensaft mischen, Bündnerfleisch-Tranchen mit je 1 TL Frischkäse bestreichen, Birnen-Schnitzchen und wenig Rucola darauf verteilen, aufrollen.

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