Junior Chef
Utensilien
Schürze
Pinsel
Kochlöffel
Bratpfanne
Knoblauchpresse
Gratinform
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Tomaten aushöhlen
Von den Tomaten je einen Deckel abschneiden, Tomaten mit einem Teelöffel sorgfältig aushöhlen. Ausgehöhlte Tomaten salzen, Tomaten-Inneres fein hacken.
Füllung
Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen, Kräuter fein schneiden. Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Reis kurz andämpfen. Tomaten-Inneres beigeben, Bouillon dazugiessen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Reis in eine Schüssel geben, Hackfleisch beigeben, mischen, würzen.
Tomaten füllen
Gratinform (ca. 2 Liter) mit wenig Öl bestreichen. Füllung in die ausgehöhlten Tomaten geben, restliche Füllung und die gefüllten Tomaten in der Form verteilen. Beiseitegestellte Deckel darauflegen, mit restlichem Öl bestreichen.
Backen
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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