Mini Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Pinsel
Gabel
Messbecher
Ofenhandschuhe
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Waage
Kochlöffel (Holz)
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Mehle und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Hefe zerbröckeln, beigeben. Milch, Öl und Birnel dazugiessen, mischen. Teig zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Std. aufgehen lassen.
Formen
Ca. 280 g Teig zu 8 ovalen Ohren formen. Ca. 30 g zu 4 Kugeln für die Nasen rollen.
Restlichen Teig für den Kopf zu 4 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwas flach drücken. Ohren an den Kopf legen. Nasen darauflegen, etwas andrücken. Je zwei Rosinen als Augen in die Köpfe drücken.
Ei in einem Schälchen verklopfen, Häsli mit wenig Ei bestreichen.
Backen
Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Vollkorn-Häsli auf einem Gitter auskühlen.
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