Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Buchweizen
Bowls
Und so wirds gemacht
Buchweizen
Buchweizen im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. kochen. Pfanne von der Platte nehmen, Sojasauce beigeben, zugedeckt ca. 15 Min. quellen lassen. Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Buchweizen und Petersilie beigeben, mischen.
Bowls
Buchweizen mit Avocado in Bowls anrichten.
| Tipp: | 30 g Micro Greens unter den Buchweizen mischen. |
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