Master Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Messer
Messbecher
Spritzsack
Schere
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schwingbesen
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch, Ahornsirup und Vanille mit einem Schwingbesen gut verrühren.
Eier-Milchmischung zum Mehl giessen, rühren, bis der Teig glatt ist. Zugedeckt ca. 30 Min. quellen lassen. Teig in einen Spritzsack füllen, mit der Schere eine kleine Spitze abschneiden
Mini-Pancakes
Wenig Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, portionenweise so viel Teig in die Pfanne geben, dass runde Pancakes von ca. 2 cm Ø entstehen. Sind die Unterseiten gebacken und lösen sie sich von selbst, Pancakes wenden, fertig backen, in 4 Schälchen verteilen.
Zwetschgen
Zwetschgen halbieren, Steine entfernen. Früchte in Schnitze schneiden, auf den Pancakes verteilen. Ahornsirup darüberträufeln.
| Tipp: | Milch dazugiessen. |
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