Aprikosen-Jogurt-Glacestängel

Aprikosen-Jogurt-Glacestängel

10 Min. Aktiv
6 Std. 10 Min. Gesamt
166 kcal pro Stück
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Stück: Fett: 5 g, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiss: 2 g

Junior Chef

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Für 8 Glacebehälter von je ca. 1 dl und 8 Glacestängeln
  • Gabel
  • Messer
  • Messbecher
  • Pürierstab
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schwingbesen
  • Schneidebrett

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Aprikosenmasse

300 g Aprikosen
4 EL flüssiger Akazienhonig

Jogurtmasse

400 g griechischer Jogurt nature
2 TL gemahlene Bourbon-Vanille
5 EL flüssiger Akazienhonig
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Aprikosenmasse

300 g Aprikosen
4 EL flüssiger Akazienhonig

Aprikosen halbieren, entsteinen, grob schneiden und in einen Messbecher geben. Honig beigeben, mit dem Pürierstab pürieren.

Jogurtmasse

400 g griechischer Jogurt nature
2 TL gemahlene Bourbon-Vanille
5 EL flüssiger Akazienhonig

Jogurt in einen Messbecher geben, Vanille und Honig beigeben, verrühren, in die Glacebehälter verteilen. Aprikosenmasse darauf verteilen, mit einer Gabel marmorieren, Glacestängel hineinstecken. Glace ca. 6 Std. oder über Nacht gefrieren.

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