Eglifilets mit Fenchel-Bohnen

Eglifilets mit Fenchel-Bohnen

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
ohne Laktose, Low Carb
Nährwert / Person: 338 kcal
, Fett: 13 g
, Kohlenhydrate: 17 g
, Eiweiss: 33 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Fenchel-Bohnen

1 EL Olivenöl
1 Fenchel, fein gehobelt
¼ TL Salz
1 Dose weisse Bohnen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft
1 dl Gemüsebouillon
½ Bund Dill, zerzupft
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Eglifilets

1 EL Olivenöl
300 g Eglifilets
½ TL Salz
wenig Pfeffer
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Fenchel-Bohnen

Öl in einer Pfanne erwärmen. Fenchel ca. 7 Min. andämpfen, salzen. Bohnen und Bouillon beigeben, ca. 3 Min. köcheln. Dill daruntermischen, würzen.

Eglifilets

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Fisch würzen, ca. 2 Min. anbraten, wenden, ca. 1 Min. fertig braten. Fenchel-Bohnen in tiefen Tellern anrichten, Eglifilets darauf geben.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20210507_magazin11_DE

Das neue FOOBY Magazin ist da!

Am liebsten kochen wir saisonal mit dem, was die Natur gerade hergibt. Und die lässt es zu unserem Glück im Frühling und Sommer so richtig krachen. Lass uns dir tolle Food Art Gerichte, Sandwiches und Grill-Ideen vorstellen.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!