Grillierte Pflaumen mit Glace

Grillierte Pflaumen mit Glace

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 422 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 83 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Grillieren (Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill):

250g Pflaumen, halbiert

Pflaumen-Meringue Bowl

120g Meringue-Schalen, zerbröckelt
2Kugeln Walnussglace
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Grillieren (Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill):

Pflaumen über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) zugedeckt rundum ca. 5 Min. grillieren. Früchte etwas abkühlen.

Pflaumen-Meringue Bowl

Meringue in Bowls verteilen, Pflaumen und Glace darauf verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Pflaumen Melone, in Scheiben verwenden.

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