Sommerdrink mit Aprikosen

Sommerdrink mit Aprikosen

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 218 kcal
, Kohlenhydrate: 36 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Ingwer-Aprikosensirup

1 dl Wasser
100 g Rohzucker
2 TL Ingwer, fein geschnitten
1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale, Saft beiseite gestellt
150 g Aprikosen, in Stücken

Sommerdrink

Eiswürfel
¼ Gurke, in Scheiben
1 ¼ dl trockener weisser Vermouth (z.B. Martini bianco)
3 dl Mineralwasser
4 Aprikosen, in Schnitzen
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Ingwer-Aprikosensirup

Wasser und Zucker in einer Pfanne aufkochen. Ingwer, Limettenschale und Aprikosen beigeben, ca. 5 Min. köcheln, in der Pfanne auskühlen, Masse durch ein Sieb streichen, sodass ein dicklicher Sirup entsteht.

Sommerdrink

Eiswürfel und Gurken in die Gläser geben. Sirup, beiseite gestellten Limettensaft, Vermouth und Mineralwasser auf die Gläser verteilen, mit Aprikosen garnieren.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!