Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Penne
Spiegeleier
Und so wirds gemacht
Penne
Penne im Salzwasser al dente kochen, abtropfen. Rahmspinat in dieselbe Pfanne geben, unter Rühren erhitzen. Teigwaren wieder beigeben, mischen. Jungspinat beigeben, daruntermischen.
Spiegeleier
Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Eier nacheinander aufschlagen, in die Pfanne gleiten lassen, bei kleiner Hitze ca. 2 Min. braten. Spiegeleier würzen, auf den Penne verteilen, Käse darüber hobeln.
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