Dim Sum Spiessli

Dim Sum Spiessli

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Laktose
Nährwert / Person: 250 kcal
, Fett: 8 g
, Kohlenhydrate: 35 g
, Eiweiss: 8 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Spiessli

4 Holzspiesschen
16 Betty Bossi Shrimp Dim Sum mit Crevetten
300 g Betty Bossi Golden Sweet Ananas
2 EL Öl
½ dl Wasser

Dip-Sauce

2 Stängel Zitronengras , Inneres fein gehackt
4 EL Sojasauce
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Spiessli

Dim Sum und 3/4 der Ananaswürfel abwechslungsweise an die Spiesschen stecken. Restliche Ananaswürfel und -saft beiseite stellen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Spiessli beidseitig je ca. 2 Min. zugedeckt braten. Wasser dazugiessen, zugedeckt bei grosser Hitze verdampfen lassen.

Dip-Sauce

Beiseite gestellte Ananas in feine Würfeli schneiden, mit Ananassaft, Zitronengras und Sojasauce mischen. Zu den Spiessli servieren.

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