Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Wurstkügeli
Gemüse
Und so wirds gemacht
Wurstkügeli
Pro Wurst 8 Portionen aus der Haut drücken, zu Kügeli formen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Kügeli ca. 7 Min. rührbraten, herausnehmen.
Gemüse
Hitze reduzieren, Kartoffeln in dieselbe Pfanne geben, zugedeckt ca. 5 Min. braten. Gemüse und Wasser beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, würzen. Wurstkügeli wieder beigeben, ca. 3 Min. rührbraten, Crème fraîche darauf verteilen.
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