Erdbeer-Porridge

Erdbeer-Porridge

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 194 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 36 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Porridge

2 dl Mandeldrink
100 g feine Vollkorn-Haferflocken
30 g Buchweizen
2 EL Hanfsamen
1 EL Ahornsirup
1 Bio-Zitrone, dünn abgeschälte Schale, beiseite gestellt, ganzer Saft

Topping

125 g Erdbeeren, in feinen Scheiben
20 g Buchweizen
20 g Karma gefriergetrocknete Früchte Crispy Berries & Apple
¼ Bund Pfefferminze, fein geschnitten
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Porridge

Mandelmilch, Haferflocken, Buchweizen und Hanfsamen aufkochen, unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, 2 - 3 Min. ziehen lassen. Erdbeeren, Ahornsirup und Zitronensaft daruntermischen.

Topping

Erdbeeren, Buchweizen, gefriergetrocknete Früchte, Pfefferminze und beiseite gestellte Zitronenschale auf dem Porridge verteilen.

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