Raclette-Bagel

Raclette-Bagel

Gesamt: 28 Min. | Aktiv: 20 Min.
Nährwert / Person: 602 kcal
, Fett: 28 g
, Kohlenhydrate: 50 g
, Eiweiss: 31 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

350g Rotkabis (ca. 1/4)
3dl Wasser
1 ½EL Crema di Balsamico
1TL Limettensaft
¼TL Salz
wenig Pfeffer
4 Frischback-Sesam-Bagels
1 Avocado
4 Hamburger (je ca. 70 g)
4Scheiben Raclettekäse in Scheiben (ca. 150 g)
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Kabis fein hobeln, in ein Sieb geben. Wasser aufkochen, über den Kabis giessen, abtropfen. Crema di Balsamico und Limettensaft in einer Schüssel verrühren, würzen. Kabis beigeben, mischen.

Bagel halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen: ca. 8 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Avocado halbieren Kern entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Burger auf der einen Seite ca. 3 Min. braten, Burger wenden. Je 1 Scheibe Raclettekäse darauflegen, zugedeckt ca. 3 Min. fertig braten.

How-tos

Avocado entkernen

Avocado entkernen

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!